【お知らせ】宇宙日本食候補3品が決定しました

「GiFU SPACE FOOD CHALLENGE」において、宇宙日本食としてJAXAへの申請を目指す3品目を決定いたしました。

本結果は、以下の投票結果をもとに決定したものです。

■集計対象
・2026年1月24日
　岐阜かかみがはら航空宇宙博物館で開催された試食イベントでの投票
・2026年1月7日～2月28日
　クラウドファンディングサイトでのWeb投票

多くの皆様にご参加いただき、誠にありがとうございました。

投票の結果、次の3品目をJAXAが認証する「宇宙日本食」として申請いたします。

■申請予定メニュー
・長良川流域で育ったあゆの雑炊
・飛騨牛のしぐれ煮
・飛騨牛の朴葉味噌和え

投票結果の詳細は下記をご覧ください。

また、本プロジェクトへの多くのご支援に感謝を込め、現在第2弾クラウドファンディングプロジェクトの実施を企画しております。
詳細が決まり次第、改めてご案内いたします。

今後も、岐阜の食文化を宇宙へ届ける挑戦を続けてまいります。