Pre宇宙日本食のご紹介

JAXA「Pre宇宙日本食」として承認されました。

若田ミッションURL

https://astro-mission.jaxa.jp/wakata/

宇宙日本食概要

【品名】

種子島産バナナとインギー地鶏のカレー

【食品説明】

インギー地鶏は他の地鶏よりも飼育期間が長く大切に育てられております。
小ぶりで肉量も少ないため、大変貴重な地鶏です。
そんな地鶏と種子島の大自然で育てられた風味豊かなバナナを使用したカレーを宇宙でもお楽しみいただけます。

概要

• 2018年から宇宙日本食の認証に向けて取り組んできました。
• 2022年6月にPre宇宙日本食として承認されました。